Carte valable à partir du 25 avril 2022
Végétarien
à la crème de truffes noires, œuf poché et jambon de Parme
Selon arrivage : Assortiments de charcuteries et fromages italiens
Salade de courgettes, feta, pignons de pins grillés Végétarien
Pain ciabatta toasté, pesto, mozzarella, roquette
Carpaccio de bœuf, huile d’olive vierge, basilic frais, parmigiano reggiano, câpres, roquette
Chausson de buratina au pesto, tomates cerises
Authentique Ragù alla Bolognese Maison au porc et au bœuf
Guanciale, pancetta, parmesan et œuf frais
Végétarien
Scampis et gambas grillés, sauce crème piquante
et sa pancetta grillée
Végétarien
Risotto safrané aux noix de st jacques, chips de spinata
Escalope de veau grillée au beurre, citron, câpres, tagliatelles
Pavé de cabillaud rôti, sauce crème au basilic, risotto verde
Filet de bœuf au mascarpone et à la moutarde, pommes de terre écrasées au pesto
(180g / coupé dans le filet) Pignons de pins grillés, parmigiano reggiano, tomates séchées, basilic frais
Pain ciabatta, steak façon bouchère, mayonnaise Maison à la truffe, parma, mozzarella
Coulis de tomate, Mozzarella bufala campana, olives, basilic Végétarien
Mozzarella bufala campana, pesto au basilic, tomates cerise confites, parmigiano reggiano, basilic Végétarien
Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola, Pecorino, Cerneaux de noix, Basilic Végétarien
Coulis de tomates, mozzarella fior di latte, tranches d’aubergines grillées, poivrons marinés, olives et champignons Végétarien
Base crème, mozzarella fior di latte, crème de truffes noires, jambon de Parme, buratina, roquette
Coulis de tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, persil
Mozzarella fior di latte, jambon de Parme, parmigiano reggiano, buratina, tomates cerise confites, roquette
Mozzarella Fior di latte, Guanciale, Pecorino, Persil
Coulis de tomate, mozzarella fior di latte, oignons rouges confits, spinata piquante, parmigiano reggiano, basilic
Coulis de tomate, saumon frais, mozzarella fior di latte, une pointe de crème, pesto, basilic
Coulis de tomate, mozzarella di bufala campana, anchois, ail, câpres, olives, basilic
Café gourmand à l’italienne Glace vanille trempée dans un expresso corsé et des amandes grillées puis arrosée d’amaretto (si vous le souhaitez)
La boule Parfums : Demandez notre ardoise
Piccola Pizza Regina Ou Pâtes à la sauce tomate (Végétarien) + 1 boule de glace
(12 cl )
(12 cl )
(2 cl )
(4 cl )
(4 cl )
(Apérol, Fiero ou St Germain)
(12 cl)
(12 cl)
(12 cl)
(33 cl)
Au choix Grenadine, Menthe, Violette, Pêche, Fraise, Citron ou Framboise
(4 cl)
(4 cl)
(4 cl)
(4 cl)
(4 cl)
(4 cl)
(4 cl)
(75 cl)
Un vin rouge, sec et puissant à l’acidité moyenne.
Doté d’une belle robe rubis moyen, ce vin révèle des arômes et des saveurs de cerises, de prunes, d’herbes et d’épices
(75 cl)
Ce vin corsé mais souple des Pouilles offre une intense robe rubis et des saveurs de petits fruits noirs, de cerises et de pruneaux.
Un vin sombre, riche et sensuel qui révèle d’émouvantes notes de fruits mûrs et de fruits séchés avec quelques notes épicées.
(75 cl)
Un vin léger, aux tanins doux, avec une légère amertume et des arômes de cerises rouges et de prunes.
Sec et nerveux, ce vin au nez floral vous surprendra avec son onctuosité en bouche.
Une belle couleur rose vif pour un vin sec, bien équilibré et délicat.
(75 cl)
Une belle robe rouge vif et un goût sec, harmonieux pour un vin élégant et équilibré.
De robustes saveurs et des arômes affirmés de cerises noires agrémentés de légères notes boisées.
(75 cl)
Un vin tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé.
Un vin tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé.
(75 cl)
(75 cl)
(75 cl)
Un vin rond et lisse, particulièrement fruité et velouté avec un profil gustatif agréablement sucré.
Un vin blanc sec et nerveux mais avec une jolie rondeur acidulée en bouche et un final élégant et intense.
Une robe d’une belle intensité, brillante et veloutée pour un vin charnu et plein de générosité.
Une magnifique robe dense et un nez typé pour un vin tannique qui offre une belle persistance en bouche.
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