Antipasti

Bruschetta al pomodoro à l'ail et au basilic
8,90 €
Aubergine rôtie, parmiggiano
12,80 €
Planchette de charcuterie italienne
18,00 €
Assiette mixte de charcuteries et fromages italiens
20,00 €

Primi

Soupe de légumes du jour façon cappuccino
7,90 €
Salade d'artichauts au « balsamico bianco », roquette et parmiggiano
13,90 €

Insalata

Salade Ceasar (Salade, poulet, anchois, sauce anchois, parmesan, croutons)
14,90 €

Carpaccios

Carpaccio de courgettes, champignons, basilic et risotto aux champignons
15,90 €
Carpaccio de coppa à l'huile d'olive vierge « bio », roquette et pignons de pin
17,90 €

Burgers

Burger Végi (Pain, assortiment de légumes confits, fine tranche d'emmental, tapenade d'olives noires, mesclun, sauce légèrement épicée)
14,90 €
Burger L'italiano (Steak haché, tomates confites, pignons de pins, oignons rouges, roquette, pesto, gorgonzola)
16,90 €

Secondi

Onglet de bœuf « vintagebeef », persillade à l'anchoïade, pommes frites
22,90 €
Cordon Bleu de volaille « Balsamo » au jambon supérieur, linguine à la sauce de son choix (Gorgonzola, Napolitaine ou Diabra)
21,90 €
Osso Bucco de veau à la Milanese, linguine
23,90 €
Escalope de volaille panée façon Milanese, frites, salade verte
20,90 €

Poissons

Filet de cabillaud rôti au citron, risotto et épinards
20,90 €
Cabillaud rôti avec gnocchi, crème, basilic et tomates cerise
20,90 €

Au four

Gratin de Macaroni au Gorgonzola
16,50 €
Lasagnes de bœuf 100% pur boeuf
16,90 €
Gratin de Macaroni au Jambon de Parme et roquette
16,90 €
Gratin de Macaroni aux girolles et Pesto
16,90 €

Pasta

Penne à la crème de Gorgonzola
13,90 €
Linguine Bolognaise 100% pur boeuf
15,50 €
Gnocchi Pasticio (Bolognaise 100% pur boeuf, crème, parmiggiano)
14,90 €
Linguine Carbonara « Balsamo »
15,50 €
Gnocchi, fricassée de girolles au pesto
15,90 €
Penne Caratera (Tomate fraîche, pancetta, ail, crème, basilic)
16,50 €

Risotti

Risotto au gorgonzola et tomates confites
15,90 €
Risotto aux girolles et pancetta
16,90 €

Clin d'œil à l'Alsace

Tarte flambée Traditionnelle (Crème fraîche, lardons, oignons)
10,50 €
Tarte flambée Gratinée (Crème fraîche, lardons, oignons, emmental)
11,50 €
Tarte flambée Végétarienne (Crème fraîche, pesto, roquette, courgette et tomates séchées)
11,50 €
Tarte flambée Champignons (Crème fraîche, lardons, oignons, champignons, persillade)
12,50 €
Jarret de porc (750g) braisé sur lit de choucroute
20,50 €
Choucroute Cathédrale aux cinq garnitures
20,50 €
Baeckeoffe
24,00 €

Pizze

Margherita (Tomates, mozzarella, origan)
10,50 €
Spianata (Tomates, mozzarella, spianata (salami fort), olives, origan)
13,50 €
Tonno (Tomates, mozzarella, thon à l'huile, oignons, origan)
13,90 €
Salami (Tomates, mozzarella, salami fenocchio, olives)
13,90 €
Végi (Tomates, artichauts, aubergines, courgettes, champignons, olives)
14,50 €
Prosciutto, Funghi (Tomates, mozzarella, jambon supérieur, champignons, origan)
14,90 €
Savoyarde (Crème, oignons, lardons, Taleggio, pommes de terre)
15,90 €
4 Fromages (Tomates, mozzarella, gorgonzola, gruyère, Taleggio)
15,90 €
Calzone (Tomates, mozzarella, jambon supérieur, œuf, origan)
15,90 €
Di Parma (Tomates, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmiggiano)
14,90 €
Balsamo (Tomates, buffala, tomates cerise, spianata (salami fort), roquette, parmiggiano)
17,90 €
Formule Demi-Pizza / Salade (sauf Calzone, Di Parma et Balsamo)
13,00 €

Desserts

Macarons gourmands "artisanal" à l'eau-de-vie
9,50 €
Tarte de saison
6,90 €
Parfait glacé au limoncello, écorces de citrons confites
7,50 €
Tiramisu Balsamo
8,50 €
Baba au Rhum et Limoncello
8,90 €
Café gourmand
8,90 €
Coupe de mascarpone et bananes au beurre salé
7,90 €
Mousse au chocolat
7,90 €

Glaces

Parfums (amaretto - limoncello - stracciatella - vanille - chocolat - fraise - framboise - amarena - pistache - nougat - tiramisu - citron)
2,50 €
la boule
Coupe Amaretto (1 boule amaretto, 1 boule stracciatella, 1 boule vanille, chantilly)
7,90 €
Coupe Tiramisu (1 boule tiramisu, 1 boule café, 1 boule amaretto, sauce chocolat, chantilly, copeaux chocolat)
7,90 €
Coupe Amarena (1 boule amarena, 1 boule fraise, 1 boule framboise, chantilly)
7,90 €
Coupe Balsamo (1 boule nougat, 1 boule amaretto, 1 boule amarena, chantilly)
7,90 €
Coupe Limoncello (2 boules mascarpone façon limoncello, 1 boule citron, coulis limoncello, chantilly)
8,50 €