LE BALSAMO

BALSAMO? Pourquoi ce nom, nous direz-vous?

Il faut pousser la porte du
restaurant pour découvrir toute l'histoire de ce célèbre alchimiste
italien qui vécu à Strasbourg et qui a tenu une place toute particulière
dans la célèbre "Affaire du collier de la Reine".

Avec comme voisine la cathédrale de Strasbourg, nous vous invitons à découvrir notre toute nouvelle carte, en profitant d'une des plus jolies vues sur la "Grande Dame" dans un cadre cosy et intimiste.

Côté assiette, nous faisons la part belle aux produits frais & aux recettes gourmandes.

Antipasti à déguster en entrée ou lors du traditionnel aperitivo, Primi, secondi ou encore pizze à la pâte maturée comme le veut la tradition...

Nous vous proposons un petit bout d'Italie à déguster au cœur de la capitale européenne.